2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
香り穏やか、米の旨みと柑橘のような酸が調和しサッパリとした味わい。華やかな吟醸香と芳醇で膨らみのあるボリューミーな旨味が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
魚の煮つけ、焼き鳥、すき焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、肉料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
尾崎酒造株式会社
住所
青森県西津軽郡鯵ヶ沢町大字漁師町30
