日本酒 鯵ヶ澤 純米吟醸 無濾過生原酒
あじがさわ じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ

鯵ヶ澤 純米吟醸 無濾過生原酒

尾崎酒造株式会社 / 青森県
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この日本酒の特徴

旨みは透明感のあるフレッシュな甘みが主役で、程よい苦みと酸味のバランスが良い。後味はすっきりとキレる。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~20℃
相性の良い料理
焼き魚、焼き鳥(塩)
相性の良い
料理ジャンル
和食、魚料理、肉料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型

基本情報

原料米(麹米)
華想い
原料米(掛米)
華想い
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
まほろば酵母
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
尾崎酒造株式会社
住所
青森県西津軽郡鯵ヶ沢町大字漁師町30