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この日本酒の特徴
旨酸っぱいが、やや軽快。さらりとしたタッチの陰に、甘みがややひそんでいる。吟醸香は、ほのか。余韻は、苦みと辛み。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
佐香錦
原料米（掛米）
佐香錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
池月酒造株式会社
住所
島根県邑智郡邑南町阿須那1-3
参考価格
1800
ml
2,995
円
