この日本酒の特徴
原料米に山形県産出羽燦々を使用。華やかな香りとふくらみのある味わいの純米大吟醸。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
出羽の里
原料米（掛米）
出羽の里
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
山形酵母
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
泉氷鑑の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
三代目旭屋酒店本店
宮城県仙台市泉区みずほ台３−１ 桂五番館 101
蔵元情報