にいだしぜんしゅ めろん3.33 生もと酵母無添加 生酒

以前濁りでないめろんを飲んで旨かったので、今回はうすにごりを。 相変わらずめろん感は分からないが、旨い。

❔ ネーミングから想像される味とは全く異なった。 自分の感覚が異なるのか？ こういうのがメロンなのか？ 風の森もこの系統と同じと思う。

華やかな香りと甘さ。無濾過生のフレッシュ感としっかり感。酸も感じる。後味は割とスッキリ。 日本酒苦手な人にもおすすめしやすい気がする。

濃醇な甘み旨みから酸味、苦味がきて後味はスッキリめ。少し温度があがるとメロン感がします。好みの味で美味しかったです。

美味。ナゼ、メロンの🍈味がするのだろうか。浅学非才ながら、ワイン等他の醸造酒ではあり得ないと想像します。