愛山の香り、甘味が舌を襲いますが、その奥に生酛ならではの苦味が隠れています。愛山を生酛で醸すとこうなると納得の味。めっちゃ美味しいです。
北島 きもと愛山 純米無濾過生原酒 by tuddy 1枚目
北島 きもと愛山 純米無濾過生原酒 by tuddy 2枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:2月19日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め