日本酒 竹雀 山廃純米生原酒 吟吹雪 H24BY 生熟
たけすずめ やまはいじゅんまいなまげんしゅ ぎんふぶき H24BY なまじゅく

竹雀 山廃純米生原酒 吟吹雪 H24BY 生熟

大塚酒造株式会社 / 岐阜県
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この日本酒の特徴

ややとろみを帯びたやわらかな口当たりに、舌の先端から真ん中あたりをジュワジュワ刺激する甘旨み。まるでカラメルソースを舐めているかのような濃醇な甘旨味。少し遅れてシャープな酸味が口内をコーティング。厚みと深みと濃醇な余韻をしばらく楽しめます。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃~20℃
相性の良い料理
馬刺し
相性の良い
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦・吟吹雪
原料米(掛米)
山田錦・吟吹雪
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
2.1
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
大塚酒造株式会社
住所
岐阜県揖斐郡池田町池野422