真澄 すずみさけ

ひさびさに買う日本酒。悪酔いしないよう度数低めで、はじめて飲む銘柄でも失敗のなさそうなお酒を、ということでこちらを。 ほのかな酸味と甘みが調和して、夏バテ気味の体にやさしい。 日本酒はおいしいなあ、というのをあらためて感じさせてくれました。

まろやかグレープで美味しい

2021.8

開けた瞬間はフルーティーな香りがして 飲んだ瞬間は爽やかな酸味と甘み、後味はかなりスッキリで 少し物足りないと感じたが、 白身の刺身と合わせると 引き立ち、一気に味わいが広がり美味しい！

爽やかな辛味と仄かな甘味？

りんごのようなフルーティな香り。 酸味が強く、甘みは弱めなのでキリッとしてます。 透き通る味わいで、酸味が白ワインの様相を呈しています。 酸味が強いので、白身魚に合います。