2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
珍しく冷酒でも楽しめる純米吟醸の夏酒。軽快で飲み口すっきり、冷やした出汁料理と相性よし。もちろんお燗でも良い。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
11
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
玉櫻酒造有限会社
住所
島根県邑智郡邑南町原村148
