日本酒 若乃井 特別純米酒 春宝
とくべつじゅんまいしゅ わかのい しゅんぽう

若乃井 特別純米酒 春宝

若乃井酒造株式会社 / 山形県
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この日本酒の特徴

優しい飲み口でふわっと穏やかに広がる含み香。軽いお米の旨味を感じ柑橘系の酸味が全体をまとめる。後味にライトな苦渋味現れてまだ見ぬ春の緑を感じさせてくれる。葉わさびや芽キャベツ、蕗の薹など爽やかなお野菜、山菜と。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
葉わさび、芽キャベツ、蕗の薹、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
若乃井酒造株式会社
住所
山形県西置賜郡飯豊町中947-3