2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
想天坊で人気定番酒「大辛口」の酒米に高嶺錦を全量使用したタイプ。毎日の食事と合わせやすい、きりりと引き締まった淡麗辛口定番酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
高嶺錦
原料米（掛米）
高嶺錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
13
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
河忠酒造株式会社
住所
新潟県長岡市脇野町1677
参考価格
1800
ml
2,178
円
