2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
栃尾の地に湧き出す清水と越後の酒米を使って醸造した後味すっきりの辛口タイプの酒。ほのかに香るフル－ティ－さと、口中に広がるふくよかな味わいが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
諸橋酒造株式会社
住所
新潟県長岡市北荷頃408
参考価格
1800
ml
5,479
円
