2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
澄んだ喉ごしと上品な旨味の極寒仕込みの本醸造。澄んだのど越しと上品な旨み。やや淡麗、中口の味わい。食事といっしょに楽しめる飲み飽きしない味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社設楽酒造店
住所
山形県西村山郡西川町大字睦合丙674-2
