加賀の井 特別純米
加賀の井酒造株式会社 / 新潟県
【開栓2日目追記あり】
薫りは控えめ。
一口目はほんのり甘く、すぐにきりっとした辛みがする。後味は甘め。
冷～常温が一番美味しそう
追記
開栓2日目になると甘みはなくなり、全体的に辛みが強くなった。
甘みのあるだし巻き玉子をあわせて食べたところとても良くあった。塩辛も○
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日：10月29日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
