村祐 茜ラベル亀口取り

純米大吟醸よりは甘さが控えめでシッカリとした酸が強調されています。桃のような香りと葡萄のような香り、特徴的な甘みと果物系の申し分のない酸が凝縮した味わいは、日本酒というよりはドイツの甘口白ワインを連想させる美味しさです。食後のデザートワインのように楽しめる日本酒です。