ワイン酵母ということだが、白ワイン感あるのだが結構角があり、ロックで飲むくらいがちょうど良く感じました。日本酒と白ワインを混ぜたような感じが近いかもです。
桃川 ワイン酵母仕込み吟醸純米酒 by Yusuke I 1枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:8月13日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め