夜明け前 大吟醸厳寒仕込
日本酒 夜明け前 大吟醸厳寒仕込
よあけまえ　だいぎんじょうげんかんじこみ

夜明け前 大吟醸厳寒仕込

小野酒造有限会社 / 大分県
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この日本酒の特徴

大吟醸本来の香りは控え目、口に含むとさらっとした舌ざわりでくせを感じません。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
鯵の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
アルプス酵母・協会9号
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

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取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
小野酒造有限会社
住所
大分県杵築市山香町野原1353-2