日本酒 瑞鷹 純米吟醸酒 銅
ずいよう じゅんまいだいぎんじょうしゅ あかがね

瑞鷹 純米吟醸酒 銅

瑞鷹株式会社 / 熊本県
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この日本酒の特徴

酒造好適米「山田錦」と阿蘇を源流とした地下水で醸した、米のうまみが広がる、吟醸香の高い純米吟醸酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
58%
精米歩合(掛米)
58%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
瑞鷹株式会社
住所
熊本県熊本市南区川尻4-6-67