日本酒 瑞鷹 純米大吟醸 銀
ずいよう じゅんまいだいぎんじょう ぎん

瑞鷹 純米大吟醸 銀

瑞鷹株式会社 / 熊本県
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この日本酒の特徴

酒造好適米「山田錦」を48%まで磨き上げ、仕込んだ純米大吟醸。米の旨味が広がり、品よく香る吟醸香が特徴の純米大吟醸。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
48%
精米歩合(掛米)
48%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
瑞鷹株式会社
住所
熊本県熊本市南区川尻4-6-67
参考価格
300 ml 990