庭のうぐいす 純米吟醸 あらばしり

新米新酒のあらばしり。開けた最初はプシュっと良い音、最初はピリッとほんのり酸味、そのあとは程よい甘みが広がり、後半はキレが良い淡麗な味わい。味のしっかりしたつまみにめちゃくちゃ合う。 新酒らしい爽やかでフレッシュな美味しいお酒でした

極微炭酸、アルコール感が若干ある。匂いや米の旨み(甘味)は好みだがアルコール感にはてな。上のグレードを飲んでみたい 後を引く酸味が少しある 最初にガツンと旨みが来る