2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
格調ある華やかな香りとまろやかで深みのある味わい。贅と粋を極めた至高の芸術品。 飲み方 5～10度に冷やして。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
雪雀酒造株式会社
住所
愛媛県松山市柳原123
