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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
口あたり軽く、後口がスッキリとした辛口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
寿司、刺身、鰆、穴子の白焼き
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
八反錦1号
原料米（掛米）
八反錦1号
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
アルコール度数
16%
びびび。 本醸造のよくある質問
びびび。 本醸造はどんな日本酒ですか？
びびび。は森國酒造株式会社（香川県）が醸す銘柄で、びびび。 本醸造はその本醸造酒です。口あたり軽く、後口がスッキリとした辛口のお酒です。
びびび。 本醸造に合う料理は？
びびび。 本醸造には寿司、刺身、鰆、穴子の白焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。
びびび。 本醸造のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器製、ガラス製ストレート型が向いています。
びびび。 本醸造の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は八反錦1号です。精米歩合は70%です。アルコール度数は16%です。
びびび。 本醸造はどこで買えますか？
サケアイに登録されているびびび。 本醸造の取扱店舗は1店舗（日本酒セラーHARETOKEなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
びびび。 本醸造の口コミ・評価は？
びびび。 本醸造にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
取扱店舗 1店舗
日本酒セラーHARETOKE
大阪府大阪市福島区鷺洲２丁目１４−２４
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