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この日本酒の特徴
    グラスに注ぐと「プリンセス・ミチコ」の名にふさわしく、可憐でいて華やかな気品あふれる香りがふわりと鼻孔をくすぐる。味わいも花酵母由来のうっとりするような上品なスイートさ。甘さだけではなく、東洋美人が得意とするキレの良さ、上質な余韻は、上皇后陛下の凛とした佇まいを彷彿とさせる。まさに芸術品と呼べる逸品。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15℃以下
      
相性の良い料理
 
        お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        西都の雫
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        40%
      
精米歩合(掛米)
 
        40%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        -5
      
酸度
 
        1.6
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
蔵元情報
酒造名
 
        株式会社澄川酒造場
      
住所
 
        山口県萩市大字中小川611番地
      
参考価格
 
            720
            ml  
            3,740
            円 

 
  
 



