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この日本酒の特徴
うまさがちがう米（山田錦）１００％のこだわり商品です。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただきますと、旨さがより薫りたちます。また、お燗するときは、人肌燗にしていただきますときめ細やかな味わいが心地よく喉にしみわたります。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
75%
精米歩合（掛米）
75%
酵母
非公開
日本酒度
-2
酸度
1.4
アルコール度数
13%
アミノ酸度
1.3
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
白牡丹酒造株式会社
住所
広島県東広島市西条本町15-5
