日本酒 竹鶴 小笹屋 生もと 純米大吟醸 原酒
おざさやたけつる きもと じゅんまいだいぎんじょう げんしゅ

竹鶴 小笹屋 生もと 純米大吟醸 原酒

竹鶴酒造株式会社 / 広島県
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この日本酒の特徴

自然の恵みそのままに、お米の旨みを活かした酒造りにこだわりました。地元産にこだわり、八反を竹鶴流で醸した大吟醸の無濾過純米原酒。「ワインみたい」でもなく、「フルーティ」でもない、米の酒だと実感できる純米大吟醸が完成しました。冷やでもいけますが、燗上がりも楽しめる純米大吟醸に仕上がっています。燗酒にして飲むのがぴったりくる、食中酒として料理との相性がいいお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
八反錦
原料米(掛米)
八反錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
-5
酸度
2.6
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
竹鶴酒造株式会社
住所
広島県竹原市本町3丁目10-29