2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
ほのかにメロンの香りが感じられるが、穏やかで食事の邪魔をしない。ふくよかな旨味が広がり、穏やかな酸味が後味を引き締める。冷～ぬる燗がおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～45℃
相性の良い料理
タケノコの和え物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
山岡酒造株式会社
住所
広島県三次市甲奴町西野489-1
