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この日本酒の特徴
旨みでもって旨みで切れ上がり飲みつかれることがない味わい深い純米吟醸酒。お燗で飲むことをおススメします。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃〜50℃
相性の良い料理
肉魚介類料理全般
料理ジャンル
肉料理、魚料理
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会9号
日本酒度
5
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
蔵元情報