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この日本酒の特徴
キレを感じる。香りを抑え、飲み口の味のふくらみを感じる特徴は福美人の酒に共通のテイスト。麹（こうじ）の甘みがかすかに残る後口。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.1
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
福美人酒造株式会社
住所
広島県東広島市西条本町6-21
