日本酒 磯千鳥 大吟醸 瀬戸のさざ波
いそちどり だいぎんじょう せとのさざなみ

磯千鳥 大吟醸 瀬戸のさざ波

磯千鳥酒造株式会社 / 岡山県
  • 商品情報
  • みんなの口コミ (0)

この日本酒の特徴

香りは控えめだが、飲み口はパンチのある清冽な華やかさと甘み。やや厚めの苦味、渋味、酸味が乗ってくるが、サッとすぐに消えていく。雑味も酸味もなく、シロップのように透明で甘い。栓をあけて日を追うごとに、フルーティーで繊細な飲み口に進化していく。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
朝日米
原料米(掛米)
朝日米
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
磯千鳥酒造株式会社
住所
岡山県浅口郡里庄町新庄306