磯千鳥

香りは控えめだが、飲み口はパンチのある清冽な華やかさと甘み。やや厚めの苦味、渋味、酸味が乗ってくるが、サッとすぐに消えていく。雑味も酸味もなく、シロップのように透明で甘い。栓をあけて日を追うごとに、フルーティーで繊細な飲み口に進化していく。

60％以下の米と米麹で作られた芳醇で贅沢なお酒。冷やして。

冷やでも燗でも飲める通好みのお酒。65％まで精米した岡山県産酒造好適米を使用した、すっきりとしたのど越しのお酒。

創業当初から続いた、雑味がない口あたりが特徴です。口に含むと醸造酒のやさしい旨味を味わえます。