玉櫻さんでお酒を作られている方が、宇都井駅近くで【うづい通信部】というカフェをされてます。 そこに、おじゃました際に、 生酛純米山田錦を燗でいただきました。 少し黄色がかって、ザ日本酒という感じ。 久しぶりにこんな雰囲気の日本酒を飲みましたが、スッキリした飲みここちにほろ酔い。 酒器も素敵。
玉櫻 純米 山田錦70 by north_acca 1枚目
玉櫻 純米 山田錦70 by north_acca 2枚目
その他の情報
飲んだ温度
上燗
投稿日:11月29日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め