2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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龍神丸 大吟醸 袋吊り 無濾過生原酒
高垣酒造株式会社 / 和歌山県
少し癖がある飲み口と重めのアルコール感。とはいえ、龍神丸の純米酒と比べると大分と洗練されている。私の中では少々の食材に負けない食中酒というポジションで、今日は鯖の南蛮漬けと合わせてみました♪
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日：2月15日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
