日本酒 櫛羅 純米吟醸 中取り生酒
くじら じゅんまいぎんじょう なかどりなましゅ

櫛羅 純米吟醸 中取り生酒

千代酒造株式会社 / 奈良県
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この日本酒の特徴

艶々した透明感のある酒色で、フルーティ香りが静かに立ち上がる。含むと少しピチピチしたガス感があり爽やか、みずみずしい味わいが口中で広がり、ソフトでふくらみがあり、豊かなコクとやさしい甘味。フルーティだけど派手でなく、重くなくしっとりしたコクを持ち、いつまでも飲んでいたくなるようなバランスの良さ。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
千代酒造株式会社
住所
奈良県御所市大字櫛羅621番地