刈穂 純米大吟醸 銀千樹

蒸し暑いので、冷え冷えのお酒が飲みたくなりました。蔵元のおすすめは5-10度。りんご系の吟醸香で甘口ですが、酸味も程よく、おすすめ通りキンキンに冷やしているのでスッキリ。後味はキリッ。爽酒もいいけど、こちらも夏にはぴったりです。ざるうどんと板わさでGood！でした。枝豆と冷奴もあったら言うことなしです。塩や醤油系の調味料と相性がよいように感じます。