日本酒 花巴 山廃本醸造 無濾過生原酒 直汲にごり
はなともえ やまはいほんじょうぞう むろかなまげんしゅ じかくみにごり

花巴 山廃本醸造 無濾過生原酒 直汲にごり

美吉野醸造株式会社 / 奈良県
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この日本酒の特徴

果実様の酸味を、トロッとクリーミーなオリが伴って、喉奥までスルッと通過。爽快さを感じつつも、舌で充分に感じるパンチのある旨味が、肉料理や揚げ物などの味付けの濃い料理にも力負けせず、脂もサラッと流すようにマッチング。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
吟のさと・秋津穂
原料米(掛米)
吟のさと・秋津穂
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
無添加
日本酒度
10
酸度
4.5
アルコール度数
19%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
美吉野醸造株式会社
住所
奈良県吉野郡吉野町六田1286番地
参考価格
720 ml 1,320