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この日本酒の特徴
古代米「赤米」を使用。万葉ロマン香るピンク。独特の淡い渋みを持ったお酒です。味わいは初めは優しい米の甘みを感じ、そのあと淡い渋み。その後日本酒らしい辛みがやってきて、最後にまた甘みと香りの余韻が残るお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして(5~10℃)
相性の良い料理
魚の煮付け料理、煮物料理、肉料理、油炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製、ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
-2
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
芳村酒造株式会社
住所
奈良県宇陀郡大宇陀町大字万六1797