富久錦 FU 生

社会人になりたての時、実家近くの酒屋でお洒落なラベルに惹かれて初めて購入した時のことを懐かしく思い出します。最近は4号瓶1000円ほどでスーパーで入手できる身近なお酒となってて、甘酸っぱい白ワインみたく日本酒って忘れてしまうからちょっと遠のいてました。Fu.はここのところ口にする機会が度々あり、富久錦のレストランふく蔵でのランチで火入れしていない生が80本限定で発売されていると店員さんから教えていただき即購入。生はいつもより甘さが増して少し炭酸感がありジュースみたい…8%ですが食前酒扱いで他のお酒へ移行してしまいました。日本酒が苦手な方のとっかかりにいいと思います。