日本酒 小鼓 純米吟醸
こつづみ じゅんまいぎんじょう

小鼓 純米吟醸

株式会社西山酒造場 / 兵庫県
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この日本酒の特徴

穏やかな香りと飲み口が特徴で上品さが漂う。刺身・寿司・酢の物などの繊細な和食と一緒に。冷・常温・ぬる燗といった温度の違いで変わる味わいも愉しめる。

おすすめの飲み方

最適な温度
30℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
兵庫北錦
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
58%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社西山酒造場
住所
兵庫県丹波市市島町中竹田1171