黒松白鹿 特撰 黒松 純米 もち四段仕込

兵庫県にある酒蔵 辰馬本家酒造株式会社 黒松白鹿 純米 もち四段仕込 普通は三段仕込に対してもち米を使用して四弾仕込にすることで柔らかく甘みを出した1本 クセのあるお米の香り 口に含むとやはり少しクセのあるお米の旨みが迎えてくれる。 舌の奥を刺激する酸味がほのかにあるけど余韻はしっかりと残る。 最初から最後までお米の旨味を感じられる飲みごたえのある1本だなと感じました！ 最近、色んなものを飲みすぎて甘口辛口の明確な違い？というものがあやふやになってて非常にお酒のコメントがしにくくなってる… 自分の課題でこれからもっと勉強しなくてはと思うこの頃です(´；ω；｀) もちろん美味しいのはわかるんですよ！！笑