沢の鶴 山田錦生貯蔵酒
日本酒 沢の鶴 山田錦生貯蔵酒
さわのつる　やまだにしきなまちょぞうしゅ

沢の鶴 山田錦生貯蔵酒

沢の鶴株式会社 / 兵庫県
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この日本酒の特徴

火入れをせずに貯蔵したフレッシュな香りと味わいが特長の生貯蔵酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.7

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取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
沢の鶴株式会社
住所
兵庫県神戸市灘区新在家南町5-1-2