2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
重厚感のあるよく熟した果物の香り。長十郎梨や杏の様に滑らかでふくよかな味わいも魅力的。グラタンの香ばしさと豊かな風味によく合う。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
グラタン、お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社神戸酒心館
住所
兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-8-17
