2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
燗をすればきれがよく、常温ではすっきりとした味わい。香り華やかで、味軽やか、のどごしスッキリなお酒。秋田県の郷土料理きりたんぽや、湯豆腐、焼き鳥などとの相性がよい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
きりたんぽ鍋、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
めんこいな
原料米（掛米）
めんこいな
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社高橋酒造店
住所
秋田県仙北郡美郷町六郷字宝門清水72-13
