2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
切れ味なめらか辛口吟醸。鮮やかな旨みと爽やかなのど越しが特徴。ふわっと口に入り、サラッと喉を過ぎる爽やかな余韻。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
西條合資会社
住所
大阪府河内長野市長野町12-18
