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天野酒の神髄である芳醇な香りが溢れる逸酒。さっぱりした辛口もいいし、チビチビと旨い肴と味わうならこの大吟醸。
繊細であり、しかも華やか。辛口ながらも甘く豊かで、酌めど飽きない確かな味わいは、大吟醸酒に匹敵。
原酒のコクと旨みを余すところ無く堪能。本醸造用に醸したお酒を割り水(加水調整)することなく、そのまま瓶詰した。コクのある辛口で、原酒の旨味が飲み応え十分。
切れ味なめらか辛口吟醸。鮮やかな旨みと爽やかなのど越しが特徴。ふわっと口に入り、サラッと喉を過ぎる爽やかな余韻。
しなやかな香りとスッキリした味の吟醸酒。ワインのようにボトルごと氷を満たした器に入れて、味わいもしっかり吟醸。
最高級の酒米特A山田錦を50%以下にまで精白し、徹底的に旨みを追求した一本。