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この日本酒の特徴
    加熱殺菌を行わない、しぼったままの風味を残した純米吟醸酒。フレッシュな味わいです。自然の酸味と旨味のバランスがとれた、すっきりした飲み口。いつまでも飲み飽きないお酒です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~87℃
      
相性の良い料理
 
        湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        陶器製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        非公開
      
原料米(掛米)
 
        非公開
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        玉乃光酒造株式会社
      
住所
 
        京都府京都市伏見区東堺町545-2
      

 
  
 









