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出羽鶴 awa酒 明日へ

秋田清酒株式会社 / 秋田県
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この日本酒の特徴

「秋田酒こまち」と、蔵を抱く山々に源を発する清冽でやわらかな仕込み水から生まれたスパークリング日本酒です。香り高い淡麗辛口 の純米吟醸酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
秋田酒こまち
原料米(掛米)
秋田酒こまち
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
1.7
アルコール度数
13%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
秋田清酒株式会社
住所
秋田県大仙市戸地谷字天ケ沢83-1
参考価格
720 ml 5,500