初緑

酒蔵見学にお邪魔させてもらったときに、とても美味しくて購入しました。 久しぶりに飲みたくなって再度購入しました。後味として少し舌にピリッときますが、とてもフルーティーで飲みやすいです。大好きな日本酒のうちの１つです。本当に美味しくて、全国区にならないのが不思議なくらいです。

【初緑　純米吟醸】 メロンの香りが際立っていて、甘い味。 誰でも飲める、さすが初緑の代表酒。 やや酸味があるが、キレもあって、とっても良い。

【初緑　特別純米　火入れ】 同シリーズの青(純米大吟醸)にも感じた、 独特の香りを感じる。 しかし、濃厚な味わいで、食中酒として美味しい。

【初緑　純米大吟醸】 華やかな吟醸香、ややとろみのある口当たりは、 飲んだ人を幸せにする。旨味もあって、美味しい。 私が小さなころから想像していた日本酒そのもの。

岐阜県下呂市にある酒蔵 奥飛騨酒造株式会社 初緑 夏純吟 青ラベル 奥飛騨酒造さんのTwitterのRTキャンペーンで当選して頂いたものです！ 兵庫県産山田錦を無濾過で50%まで磨いた贅沢な1本！ ほのかに香る落ち着いた吟醸香 口に含んだ瞬間、爽やかな甘みがぶわっと広がります◎ それでいて後味が喉を通した後には何も残らない！？というくらいのスッキリさです！ 全然飲み飽きしないので一杯、もう一杯と口に進んでしまう美味しさ！ 本当に衝撃的な美味しさでした！(*^^*)

【初緑　純米　山廃】 ガッツーン！とくる飲み口で、米の旨味しっかり。 初緑シリーズとは思えない、「日本酒らしさ」 濃い味の料理(豚の角煮)と一緒に食べると最高。