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岩手の好適米「吟ぎんが」を使用し、爽やかですっきりしたお酒です。陸中海岸の海と空の大自然のような心地よい爽快感を感じる淡麗の辛口です。香りはほのかな甘い香りをはなち、さらりとした口当たりは後味がよく、新鮮な魚料理や山地で採れた山の幸などの料理とともに互いに高め合います。