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新潟市南区白根にある富山農園との契約栽培米を使用した宝山酒造の地域酒シリーズ。爽快な香り、クリーミーでコクのある味わいとキメ細やかに泡立った発泡が特長。「白音-SHIRONE-」は開栓した際の泡が上がる様は初雪がふる景色を想起させる。 【白根】の土地の【音】を感じてほしいという願いを込め【白音】と名づけられた。