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満月(十五夜)の次の月、十六夜の月は一晩中夜を照らすことから、夜を知らない月=「不知夜月(いざよいづき)」とも呼ばれています。コロナ禍で、仲間同士でお酒を飲むことがままならない状況が続いていますが、このお酒も、「不知夜月」のように、食卓を明るく照らすお酒になるよう願っています。また、仲間同士で飲み明かせる日が早く来ますように。